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低脂罗宋汤的做法

作者：中国食疗… 文章来源：中国食疗网点击数：更新时间：2007-6-23 1:36:26

原料：番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮，切小块) 1条、清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量

做法：

1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。

　　 2. 下盐及胡椒粉调味。

　小贴士：有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

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