福建鸿尾南阳人，1982年9月出生，中国烹饪协会会员，福建省烹饪协会会员，福州市烹饪协会会员，《东方美食》杂志社记者，南方尚艺术工作社社长。曾担任新延水大酒店，古房美食城，广源大酒楼，融侨水乡大酒店，龙记广东食府,福州大酒家主厨-厨师长等职，职现任漳港海鲜酒楼厨师长。
    从厨9年来，精心钻研厨艺，不断的从实践与烹饪书籍中获得丰富的厨艺知识。擅长刀工制作，菜品设计，展台制作，精于精品菜肴创新制作。擅于闽菜，粤菜菜品制作，旁通淮扬菜，湘菜，川菜等制作。创作的八宝葫芦鸭，菊花冬瓜盅，百花争艳，飞燕迎春，鸡汁菊花豆腐，松鼠茄子等多次在国际及全国烹饪技术比赛获大奖。多次在《东方美食》，《四川烹饪》等杂志发表作品及文章。

    拿手菜品有：金汤目鱼蛋，奶汁桂鱼，飞燕迎春，蛙香戏莲，松鼠百灵菇等。

    “做菜如做人，唯有兢兢业业，勤勤恳恳，一丝不苟。人做好了，菜也自然做的好了”!

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