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商业业态与商业文化关系浅谈
作者:王一士 文章来源:王一士 点击数: 更新时间:2007-12-5 19:11:22     繁體中文

        商业的早期形态是物物交换,有了货币作为通货,交换有所扩大,发展为贸易,逐步成为经济的一个独立部门。商业贸易的发展,开辟了广阔市场,刺激了生产与制造业的发展。当西方进入资本主义时代,我国还是封建社会末期的闭关锁国,中国的五口通商是帝国主义用炮舰打开的。中国几千年的封建传统,商的地位是很低的:“士农工商”,“工、农、兵、学、商”,商是列于各行之末。几千年的官本位,“万般皆下品,唯有读书高”,“君子喻义,小人喻利”。“无商不奸”等等偏见,使商业的形象被大大扭曲了。


        马克思主义对商品经济是持批判态度的,社会主义社会实行各尽所能,按劳分配,逐步消除商品经济。到了共产主义社会实行各尽所能,按需分配,商品与货币都消灭了,这是一种理想的社会制度。斯大林时代的苏联承认两种不同所有制之间有商品交换。(产品由国家计划生产,计划分配,货币只作为计算的工具)。我国成立五十年,前三十年基本上是实行苏联模式的计划经济,生产、流通和分配都是按国家计划进行,有一个时期比苏联还要“左”。批按劳分配是资产阶级法权,批唯生产力论,东西越批越少。大部分生活资料都按定量凭票证供应。1978年十一届三中全会,拨乱反正,实行改革开放才有了转机,经济有了很大发展。但社会主义社会能不能搞市场经济还有争议,经过多次反复实践,才逐步被接受。现在社会主义市场经济已写入宪法,以法律方式肯定下来了。


        当今世界生产力飞速发展,科技、交通、信息空前发达;国与国之间、地区之间的距离大大缩短了,朝发夕至,信息传播更加迅速,地球上任何地方发生任何一个事件,瞬息间便可传遍全球。地球变“小”了,成了地球村。信息化社会和知识经济时代的来临,给人们生活带来巨变。商业业态也发生了极大变化,跨国公司、连锁店、超市、期货交易,网上交易,网上购物等等,新的商业业态不断出现,给商业文化提出新的要求。胡平同志提出商业文化这一新概念时,有人赞成,有人疑惑,也有人反对,说他不务正业,叫他商业文化部长。在这些人看来,文化是很高雅的东西,商业不过是做买卖,懂得市场讯息,懂得一些营销手段,一些商业的技巧就可以了,谈不上什么文化。这是一种误解。文化不是凭空产生,精神与意识形态都有物质做基础,否则只是一种虚幻。文化是上屋建筑,一定的文化是在一定的经济基础上产生的。商业文化在商品经济基础上产生,反过来又为商品经济服务。没有商业文化的渗透薰陶,商业业态不可能那样丰富多姿,市场经济也不可能那样繁荣昌盛。从文化的视角来研究商业文化的内涵是很有意义的。以我个人的理解,商业文化可以分为六个层面,四个要素,五个意识形态来叙述。


        一、六个层面

       (1)商业环境文化。鲜明的商业建筑风格,商业形象设计与环境塑造,商品的专业市场以及商店装修,商品陈列等都是商业环境的塑造。谈起纽约的唐人街,就能使人想到各种各色的中国商品;温州的各种专业商品市场,琳琅满目;天津饮食一条街,体现了中国的饮食文化;石狮服装市场,普宁药材市场,上海城隍庙,北京东安市场,苏州工业园区的购货中心等等,各有特色,都属于商业环境文化。

      (2)商业讯息文化。市场拓展空间越来越大, 市场讯息越显得重要,日本的大公司每日在全世界的分销售点发回讯息,报告销售情况,市场动态,消费者需求,以及改革等各种事项,联结起来可以绕地球几周。麦当劳全世界连锁店,哪个店出售汉堡包、牛肉有问题,可以通过电脑查到哪一个农场饲养哪一头牛出的问题。讯息数字化,已经达到如此高的程度。

     (3)商业伦理文化。把人的关系提到伦理层次,中国人讲“待人以礼,待人以诚,待人以信,已所不欲,勿施于人”。把儒家文化融入商业之中,中国的大商人是很注重伦理文化的。“为富不仁”被认为是缺德,是要受到谴责的。乐善好施,创办公益事业是商业伦理文化的一种体现。 

        (4)商品品位文化。茶文化、酒文化、饮食文化、 服装文化……等等,还有各种名牌、商标…等等,茶文化,不是讲茶的加工制造,而是讲茶道、品尝、韵味、幽雅。酒,就会联想到诗、乐,想到李白“斗酒诗百篇”,饮食文化,讲究色、香、味、造型,进入艺术境界。服装表演也是一种文化。名牌也有文化的品位,有的商店招牌就有很浓的文化色彩。如同仁堂用“仁”字,有行善之意。六必居、全聚德,中国的老牌商号都带有文化的品位。 

        (5)商业管理文化 
        管理出人才,出效益。管理有制度性、技术性、思想性。制度是很重要的,但最重要的是人的思想素质。人心齐,出效益,心不齐,再好的制度也没有用。思想好,同舟共济,患难与共,以厂、以店为家。内求团结,外求发展是管理的最高境界。 

        (6)营销文化 
         根据顾客心理,顾客需要来策划营销的一种学问。汉堡包很简单,营养一般,吃起来方便,很快普及,消费面很广。眼下工作节奏快,快餐应运而生。经济多元化,也带来生活方式的多样化,营销要审时度势,捕捉商机。趁势是跟着做,分点小利;顺势就是看准了干,你有我也有;造势是你无我有,有创意,先人一着。市场一旦占了一定份额,就能争得经销权,保有一席之地。
                

        二、四个要素 德.智.美.情 德就是商业道德。商品经济要讲商德,讲信用,货真价实,“童叟无欺”,文明经商,服务周到。 

     智,经营策略,营销技巧,审时度势,适应需求。 
     美,环境美,陈列美,包装美,洁净清新,给人以愉快的感受。进入商店,就像进入博物馆、展览馆、美术馆、给人一种美的享受。 
     情,表情,语言,动作都体现出对人的热情,关怀。介绍商品性能、使用方法、如何保存经久耐用等,是每个营业员应有的职责。有一位内地老人,第一次去香港,到商场看看,想买一双鞋,看了价格,比内地贵好几倍,不想买了。营业员留住他,不厌其烦,拿出很多鞋子,帮助老人试穿,同时讲解品牌,流行款式,穿着方便等特点。这位老人感动了,原想不买,结果还是买了。这叫以诚待人,以情感人,这也是商业从业人员应有的文化素质。 

        三、五个意识

        (1)竞争意识。机遇与挑战并存。机遇,像一匹烈马, 要抓住它,驾驭它。挑战要有危机感,要奋发开拓进取,不进则退。 

        (2)合作意识。平等互利,取长补短,互通有无,在国际、 国内贸易都能适用。

        (3)开拓意识。市场需求是无限的,同时又是有限的。 市场需要人去开发,当前需求疲软,要研究商品对路问题,消费时尚问题,销售地区与销售对象问题。 

        (4)创新意识。商品销售有一定周期,特别是电子产品。电脑、电话更新很快,要不断创新,服装市场疲软,与款式陈旧、品位不高,跟不上时尚也有很大关系。 

        (5)效益意识。商品要有盈利观念,要从降低成本,扩大销售,不能从短斤少两,降低质量去增加盈利,要讲经济效益、社会效益。

 




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